Já não sabe o que fazer com os miúdos nos tempos livres? Temos a solução! Um delicioso bolo de iogurte perfeito para as crianças praticarem os seus dotes culinários.

Bolo de Iogurte

Ingredientes:

  • 2 iogurtes naturais (de 120-125ml) - pode usar vegetais;
  • 2 ovos;
  • 1 copo de açúcar mascavado ou outro adoçante a gosto;
  • 1 copo mal cheio de óleo vegetal (pode ser de coco);
  • 1 colher de chá de essência ou aroma de baunilha (opcional);
  • 4 copos de farinha de trigo ou espelta;
  • 4 colheres de chá de fermento para bolos;

Nota: Usar o copo de iogurte como medida para os restantes ingredientes

Preparação:

  1. Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar uma forma com o óleo usado
  2. Numa taça colocar os iogurtes, os ovos, o açúcar, o óleo e a essência de baunilha. Misturar com as varas.
  3. Juntar a farinha de trigo e o fermento. E envolver até ficar sem grumos.
  4. Colocar a massa na forma.
  5. Levar ao forno por 30-35 minutos ou até o palito sair limpo.

bolo de iogurte

 Receita: Na cadeira da Papa

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