Novos sabores, novas texturas! Este Puré de Beringela é muito nutritivo e simples de preparar. A beringela é um alimento muito saudável e pode ser incluído na alimentação do bebé a partir dos 9 meses!

Puré de Beringela

Ingredientes:

  • 1 beringela pequena com casca;
  • 20 g de batata;
  • 20 g de brócolos;
  • Água q.b.

Preparação:

  1. Cozinhe a beringela, batata e os brócolos partidos em pedaços pequenos cerca de 20 minutos.
  2. Reduza o preparado a puré e coloque 7 colheres de sopa da água de cozedura, (mais ou menos conforme a textura final desejada). Podemos, em alternativa à água de cozedura, usar leite do bebé para obter um puré mais suave.

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